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>正文 奈杰尔·斯莱特:美食欢聚一堂的短评
1,虽然英国料理和当中的烹饪方式看起来真的真的没有任何食欲(除去有照着最后一集的泰国和尚厨师复刻了清迈咖喱面),但仍然是印象中很久没看过的这样如此有温度的美食节目。每一集Nigel都带着主题,造访背景、国籍和种族不同的厨师,听他们讲述料理背后的故事,并且保持着充沛的好奇心从中汲取创意。借由这份灵感(当然私以为最后他自己做菜的部分能长一点就好了),在最后去实验自己的创作;最可贵的是每集大家带着各自的料..
2,深夜放毒,小小心灵经不起诱惑,打算明天尝试做一下山寨意面。1全世界的饺子做法都差不多,英国,波兰,意大利,印度。2汤,牙买加,日本,犹太。3烘焙奶油,巴格达犹太人,葡萄牙,马来西亚。4炖菜,兰开夏乱炖,伊朗,巴西,孟加拉。5群餐,摩洛哥,印度尼西亚,加纳。6面条,意大利,西班牙,德国,泰国。重要的是,这些都在英国本土,果然也是个多元的大熔炉,这些家庭都有个大厨房还带花园咿。
3,被他的食谱惊到了, 但是见识了很多没见过的食材。想尝尝fish tea。
4,美食纪录片看着总是动人,馋!
5,不错啊。
奈杰尔·斯莱特:美食欢聚一堂 Nigel Slater: Eating Together 首播在2015-01-07(英国)-IMB: tt4723700,是一部英国电视剧。
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