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香料之路

香料之路

  • 时长:60 min分钟评分:8.2分
  • 类型:2011年英国英语
  • 更新:2024-01-05 13:41
  • 简介:

    自从迷上做饭之后,对香料也产生了极大的兴趣。 趁热打铁看完了《香料之路》,写一些零零碎碎的笔记和随想,免得日后记不起来了。

      本部纪录片由美女主持人凯特·翰博尔带我们踏上这令人“神魂颠倒”的香料之旅。此次发现之旅,将解答香料是如何塑造出现代世界的。主持人凯特将到访香料的一些异域发源地,并且走遍全球去发现这些香料是如何走上我们餐桌的。凯特将访问一些以香料为生的人们,并跟随最早的那批香料探索者们的脚步,向我们娓娓道来香料背后的故事。共分三集:第一集胡椒和肉桂,第二集肉豆蔻与丁香,第三集香草与藏红花。我们喜爱的佳肴中充斥着这些异国的配料,香料对饮食起到了变革作用,如今香料可在每个厨房的橱柜中找到,但是当年寻找这些美妙香味的过程,改变了历史的发展轨迹。
      你知道,整个世界都爱香料。

    香料之路的短评

    1,印度胡椒与斯里兰卡肉桂,印度尼西亚肉豆蔻与丁香,墨西哥香草与摩洛哥藏红花

    2,整个模式就是干部下乡寻访作秀 价值观也恶心。 先花了半级的时间大力渲染荷兰东印度公司如何残害土著居民,然后再去英国殖民的岛屿,岛民爱戴和欢迎英国旅客 bbc,你怎么可以这么恶心,找一个张牙舞爪胸大无脑的金发女人去揭土著伤疤? 好家伙,英国想殖民土著,土著还得帮殖民者立个碑?

    3,世界太大太神奇太丰沛了~!很不错,揭开了六种神奇香料的面纱,既涵盖了关于香料的殖民史,也指出了这些原产地目前生产香料的现状,当然也少不了独特的土著文化和诱人的美食~

    4,偏重历史

    5,全世界最贵的香料藏红花:国际市场价格每公斤4000英镑,6万大米呀!

    香料之路 The Spice Trail 首播在2011-02-17(英国)-IMB: tt1855043,是一部英国电视剧。

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